コーヒー豆

ケニア / ガタイティ AA

¥1,620
¥1,620

生産地： Nyeri（ニエリ）
農園： Gathaithi Coffee Factory（ガタイティコーヒーファクトリー）
品種：Ruiru11, SL28, Batian
精製方法： Washed（ウォッシュト）
標高：1,720m

テイスティングコメント： ホワイトグレープフルーツ、ハチミツ、シナモン、スムースマウスフィール（滑らかな口当たり）

 

ケニアの二エリ地区・ガタイティファクトリーより新しいコーヒーの入荷です。シトラス系の明るくすっきりとした酸質や、ハチミツのような優しい甘さが特徴的です。

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Gathaithi（ガタイティ）生産者組合は1656軒の農家から構成されています。Nyeri（二エリ）エリアは、ケニア山やアバーデア山脈に囲まれていて、火山灰土壌には植物の生長するための栄養素が豊富に含まれています。標高は1720ｍと非常に高く、アフリカでも気温は16-26℃で推移します。赤道に近いため収穫期は年2回あり、コーヒー生産に適した気候です。
Gathaithiは組合員の農家の生活を支えるために、Coffee Management Serviceという団体と協力して、前年の収穫量に応じて子どもたちが学校に通う費用や、急な物要りの際に援助を行っています。高品質なコーヒーをつくるとともに生産者の生活を向上させようという取り組みは、コーヒー生産国で多く行われています。

（参考：インポーター資料）

■2023年の現地買付のレポートブログ
現地買い付けレポート〜ケニア編vol.1〜
現地買い付けレポート〜ケニア編vol.2〜
現地買い付けレポート〜ケニア編vol.3〜
現地買い付けレポート〜ケニア編vol.4〜

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