コーヒー豆
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ルワンダ / ンカラ, ミシェル・ドゥセンギマナ

¥1,620
¥1,620

生産地： Gakenke, North Province（北部・ガケンケ）
精製所：Nkara CWS/ Michel Dusengimana（Dukunde Kawa Musasa Cooperative）( ンカラウォッシングステーション, ミシェル・ドゥセンギマナ)
品種：Bourbon（ブルボン）
精製方法：Fully Washed（フリーウォッシュト）
標高：1,800-2,100m

テイスティングコメント：ドライアプリコット、柑橘、黒糖、ハーバル

ルワンダ2025年産の第一弾は、Nkaraのウォッシングステーションマネージャーでもあるミシェル・ドゥセンギマナさん一家による、貴重なシングルファーマーロットです。
ブラウンシュガーのような甘さ、心地よいアプリコットのような果実感をお楽しみいただけます。

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ルワンダ2025年産からのリリース第一弾はNkara/ Michel Dusengimana。
ミシェルさんとその家族のシングルファーマー（単一農家）によるロットです。

ルワンダのコーヒーのほとんどは、数百の小規模農家から持ち込まれたチェリーを共同のウォッシングステーションでまとめて精製しています。チェリーは混合され、ウォッシングステーション単位や地域単位でロット分けされるのが一般的であり、単一農家によるマイクロロットをルワンダで入手するのはとても貴重です。

これが実現できたのは、ミシェルさんが優れた農家であることに由来します。
彼は2000年のドゥクンデカワ農協発足時からのメンバーの一人であり、農協が所有するNkara（ンカラ）ウォッシングステーションのマネージャーを長きに渡り務めている人物です。コーヒー栽培と精製、どちらの知識も経験も持ち合わせ、素晴らしいコーヒーを作り続けています。

ンカラのコーヒーを長年に渡り購入しているONIBUS。毎年のルワンダ訪問の際に、ンカラで笑顔で迎えてくれるのもミシェルさんです。
小さな町で、たくさんの仲間たちのリーダーとしてコーヒー作りを続けるミシェルさん。
彼の人柄が現れるようなコーヒーをお届けできるのがとても嬉しいです。
ぜひお楽しみください。

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