エチオピア / ウォルカ サカロ 完熟チェリー
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生産地:Gedeb, Gedeo zone, East of Yirgacheffe(ゲデブ、ゲデオゾーン最南東部、イルガチェフ地域東側)
農園 / ウォッシングステーション : Worka Sakaro(ウォルカ・サカロ)
生産者: 25軒の小規模農家(0.5ha~10ha)
品種:Ethiopian Heirloom (エアルーム)
精製方法:Washed(ウォッシュト)
標高:2,050m
テイスティングコメント:
アプリコット、メロン、サトウキビ、ラウンドマウスフィール(まるみのある口当たり)
イルガチェフェ・ゲデブ地区よりニュークロップです。
エチオピアらしい華やかさもありつつ、完熟チェリーならではの甘さが感じられるコーヒー。トロピカルフルーツのようなフルーティーさや、長い余韻をお楽しみください。
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