ONIBUS COFFEE 宇都宮オープンしました！

2026年10月8日、ONIBUS COFFEE宇都宮がグランドオープンしました！

　ONIBUS COFFEE宇都宮があるのは、宇都宮市簗瀬町（やなぜまち）にある『フレスポうつのみや市場』という商業施設です。フレスポうつのみや市場は、宇都宮市で長く続く宇都宮市中央卸売市場のほど近くにあり、地域の人々に開かれた”食”の複合施設として2026年春に開業しました。ONIBUSは那須に店舗があることから、栃木県に縁のあるブランドとして出店のお声掛けをいただきました。

お店のこと

　店舗のデザインは、那須店、台湾・台中店に続き、トラフ建築設計事務所に手がけていただきました。これまで一緒に店作りをしていただいた経験から、ONIBUSらしさや私たちの想いを理解し、空間に落とし込んでいただいています。

　素材にもメッセージを込めました。カウンターには、宇都宮市大谷町を中心に採掘される大谷石を使用。店内には古材や丸太も取り入れました。大谷石のやわらかな表情と、木のそれぞれ異なる質感が重なり、新しい店舗でありながら、気負わずに過ごせる空間を目指しています。

気分に合わせて時間を過ごす

　一人でコーヒーを飲む、誰かと会話をする、ゆっくりと食事を楽しむ。訪れる人がその日の気分に合わせて過ごせるよう、店内にはさまざまなスタイルの客席を設けました。

　長野・諏訪にあるリビルディングセンター（リビセン）には、古材を使った大きなテーブルを作っていただきました。家庭や倉庫からレスキューしたさまざまな古材を磨き、製材して組み立てたテーブルです。パッチワークのような表情と、丸みのあるフォルム。古材でありながら生まれ変わったような新しさもあります。気の置けない仲間とコーヒーを飲みながら語り合う時間にぴったりの居場所になりました。

　樹形そのままの有機的なベンチは、大阪のライフワークスによるもの。高野山のクスノキというからなんだかそれだけでご利益がありそうです。ちょっと腰掛けて窓から外を眺めたり、コーヒーを待つ間にぼーっとしたり。リラックスできるベンチです。

　奥の席には、カリモクの家具を配置しました。あえて虫食い跡のあるナラ材を使った個性を感じるテーブルと椅子。トラフが手がけたCAPチェアーはクラック塗装と海洋プラスチックをアップサイクルしたカラフルなクッションが遊び心を添えます。

　包み込むように配色した茶色い床と壁が安心感を演出しながら、全体を調和しています。

宇都宮店限定のフードメニューも！

　

　キッチンを備えた宇都宮ではブランチもご用意しています。おすすめはラザニア。さっぱり食べられて人気です。ハヤシライスには地元栃木の霜降り高原牛のすね肉を使用。香りよいバターライスと、季節のグリル野菜を添えた食べごたえのある一皿です。広島『amelatorie』のクロワッサンはコーヒーとセットでご提供しています。優しい甘みの効いたサクふわのクロワッサンは、軽食やおやつにもピッタリ。その他、自由が丘店のパティスリーによる焼き菓子ももちろんお召し上がりいただけます。

　地域に暮らす方にも、宇都宮を訪れる方にも、気軽に立ち寄り、自分らしい時間を過ごしていただける場所を目指します。ぜひお立ち寄りください！

ONIBUS COFFEE宇都宮

321-0933 栃木県宇都宮市簗瀬町1444-3

営業時間／平日10:00-18:00 土日祝9:00-18:00 不定休

Photo Katsuhiro Aoki