リクルート

ONIBUSが願うこと

「ONIBUS」とは「公共バス」を意味するブラジルの言葉です。国土の広いブラジルを人と人を繋ぎながら走るバスのように、コーヒーも人を繋ぐという想いを込めて名付けました。自然と人が集まり交流が生まれ、毎日の起点となるようなお店でありたいと思っています。私たちは「ONIBUSがあることで、その街がよりすてきな場所になる」、そんなお店を目指しています。

コーヒー豆を生産する人、コーヒーを提供する人、コーヒーを消費する人、みんなを繋ぎ、幸せな世界をつくること。こだわりの1杯でささやかな幸せを「暮らし」に届けること。丁寧でフレンドリーなサービスで「また来たい」と思っていただけるような心地良い時間を過ごしてもらうこと。
おいしいコーヒーのある毎日を未来に紡いでいくために、ONIBUS COFFEEEは「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする」をビジョンに日々歩んでいます。

ONIBUSで活躍する

さまざまなポジションやチームがあるONIBUSでは、自分の得意なことや興味を活かし、コーヒーに関する多様な仕事にチャレンジすることができます。
「感動する一杯を追求したい」「心からのサービスで、来た人に喜んでほしい」「素材選びからおいしいフードやデザート作りに携わりたい」「オンラインショップの運営やPRで、もっとたくさんの人にONIBUSを届けたい」「バックオフィスで取り組みをサポートしたい」「サスティナブルな社会の実現に貢献したい」役割は違っても、ONIBUSのメンバーは、ビジョンの実現に向けて熱い想いで取り組んでいます。ONIBUSのメンバーになるために必要なのは、ONIBUSのビジョンや取り組みへの共感と、「コーヒーのプロフェッショナルになりたい！」という気持ちだけです。
働くメンバーひとりひとりが、ONIBUSで豊かさと成長を感じられる環境であるため、また未経験でもライフステージが変わっても誰もが活躍できるよう、勤務環境の多様化や研修・福利厚生の充実を図っています。

【勤務場所】
ONIBUS COFFEE 八雲 / 中目黒駅前 / 中目黒三丁目 / 自由が丘 / 那須
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 道玄坂 / 渋谷一丁目

  • バリスタ・サービス

    常に最高のクオリティのコーヒーを、高いオペレーションスキルとホスピタリティあるサービスで提供するのがONIBUSのバリスタの仕事です。ONIBUSでバリスタになるためには、数段階のスキルテスト（カッピング・ドリップコーヒーの抽出・エスプレッソ調整・カフェラテ作成）を受け、その全てに合格する必要があります。トレーニングやセミナーなど研修環境もご用意しています。レジ・オーダーテイクなど接客・サービスやお店の運営に関わる業務に携わります。お店やONIBUSのイベント・商品企画に関わる機会もあります。
    ※店舗によって、簡単調理・仕込み作業あり

    【採用条件】
    コーヒーが好きな方、コーヒーを仕事にしたい方
    主体的に動いてくれる方
    チームで働くのが好きな方
    「食」や「飲食の空間」が好きな方
    サステナビリティに興味関心があり、フードロスの削減やコンポストなどに積極的に取り組める方
    バリスタ・サービス

  • パティシエ

    「世界一おいしいコーヒーショップのデザート」を目指し、ONIBUSで提供する菓子類の開発・製造を行うのがパティスリーチームです。ONIBUS自由が丘店では焼き菓子だけでなく、アシェットデセール（皿に盛り付けたデザート）を、カフェで楽しめるスタイルで提供しています。不定期で開催しているアルコールドリンクやコーヒーとペアリングしたアシェットデセールコースでは、デザートの体験を多彩に創造しています。生産者との関わりを大切にし、丹精込めて作られた季節の食材と生産者の想いをデザートを通じて伝える役割を担っています。

    【採用条件】
    食材に興味があり、積極的に農家さんとコミュニケーションをとってくれる方
    主体的に動いてくれる方
    チームで働くのが好きな方
    「食」や「飲食の空間」が好きな方
    サステナビリティに興味関心があり、フードロスの削減やコンポストなどに積極的に取り組める方
    パティシエ

  • キッチンスタッフ

    キッチンチームは、主にONIBUS自由が丘店のブランチメニューのメニュー開発・調理を担当しています。キッチンチームも、直接取引のある生産者の旬の野菜や食材を活かしておいしい一皿をクリエイトします。コーヒーに合う軽食から食べ応えのある一品まで、国籍にとらわれないオリジナリティ豊かなメニュー展開。またヴィーガンやグルテンフリーなど「食の多様性」も意識し、フードロスの削減にも取り組んでいます。 その他、ONIBUSの他店舗で提供するフードメニューの開発も行います。

    【採用条件】
    食材に興味があり、積極的に農家さんとコミュニケーションをとってくれる方
    主体的に動いてくれる方
    チームで働くのが好きな方
    「食」や「飲食の空間」が好きな方
    サステナビリティに興味関心があり、フードロスの削減やコンポストなどに積極的に取り組める方
    キッチンスタッフ

  • プロダクション

    ONIBUSのコーヒークオリティの中心的存在である焙煎をはじめとした製造業務の一切を担うのが、プロダクションチームです。コーヒー生豆の管理、クオリティコントロールと焙煎のアップデート、生産国訪問、買付などコーヒーの品質や調達に関わることを網羅しています。
    ONIBUSの各店舗やパートナーカフェ（卸先）からの受注管理や発送業務、オンラインショップの運営などプロダクションチームの役割は多岐に渡ります。

    【採用条件】
    コーヒーのクオリティの追及に情熱のある方
    チームで働くのが好きな方
    「食」や「飲食の空間」が好きな方
    サステナビリティに興味関心があり、積極的に取り組める方
    効率的に働くのが得意な方
    プロダクション

オープンポジションで、
随時スタッフを募集しています。
興味がある方は、いつでもご連絡ください。

お問い合わせ