コーヒー豆

【NEW】ルワンダ / ルリ 0304 (ナチュラル)

¥1,836
¥1,836

生産地：Gakenke（ガケンケ）
精製所：Ruli（ルリ）
品種：Bourbon（ブルボン）
精製方法：Natural（ナチュラル）
標高：1,800 - 2,100m

テイスティングコメント：
ベリー、ハイカカオチョコ、ウィスキー、長い余韻

2023年6月に現地で買い付けたコーヒー、先行して販売している同じオリジンのナチュラルのリリースです。同じシングルオリジンの精製方法の違いで、味わいの違いを楽しむこともできます。

ルワンダ / ルリ0304（ウォッシュト）

配送について

平日12時までのご注文で当日発送！！


※土日は休業となりますので、翌営業日の発送となります

※通常、商品代金が記載された納品書を同封しております。納品書がご不要の場合には、ご注文の際にメモ欄にご記入ください。

※この商品はギフトラッピングは承れません。

【海外への配送について】

※EMSの配送を希望される方へ

コロナウイルス感染拡大など様々な影響で、EMSでは一部の国と地域への配送が停止されています。

また、配送可能地域でもお荷物の到着までに約2か月を要した事例もございます。

お荷物の遅延による注文のキャンセル、または返金は致しかねますので予めご了承ください。

※北米・ヨーロッパ・オーストラリアへ配送を希望される方へ

配送業者をEMSに選択した場合は、DHLに変更し差額のご請求をさせていただきますので、予めご了承ください。

ご不明点などはお気軽にご連絡ください。

※DHLとFEDEXを利用する場合、土日祝日の発送は行っておりません。

休み明けに順次発送致します。

2000年に創設されたDukunde Kawa（ルワンダの言葉で「コーヒー大好き」）協同組合は、北部 Gakenke( ガケンケ ) 郡にあります。
同組合が所有する 3 基のウォッシングステーションのうちの一つであり、最大の規模を誇るのが ルリです。

ここにはドライミルや、カッピングラボ、カフェも併設されており、同組合の旗艦ステーションの役割も果たしています。 標高の高いエリアで十分な降雨量を得てゆっくり育つチェリーはボディ感と果実感が発達しています。
小規模農家から持ち込まれたこれらのチェリーは、目視や水選別によって、未熟や過熟状態のものが取り除かれます。パルピングや乾燥の工程でも、比重選別や欠点豆のハンドピックを行い、良い豆だけを選りすぐっています。

0304は4月3日に収穫されたことを意味しています。このように収穫日によってロット分けをしていることからも、同組合の品質管理のレベルの高さが伺えます。
収益は組合員への還元や設備投資などに充てており、好循環を生み出している素晴らしい組合です。

■2023年の現地買付 レポートブログ
ルワンダコーヒー買付記 〜Vol.1 ルワンダのコーヒー生産現場を見に行く！〜

おすすめ商品