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关于危地马拉咖啡

 

在ONIBUS COFFEE,我们每年2月与咖啡进口商Tsuchiya一起去危地马拉。


危地马拉面对中美洲的加勒比海和太平洋,是一个拥有日本约30%土地面积的国家。
位于北纬14至18度,
首都危地马拉城位于该国南部的太平洋一侧。
危地马拉城位于海拔1500m左右,
全年的平均气温为18°C。


主要的咖啡产区是Hueuetenango,Atitlan,Coban,Freihanes,San Marcos,
它由八个部分组成:安提瓜,东方和阿卡特南戈。


其中,我们去上野特南戈
从日本(在这种情况下)经休斯顿,我们将在晚上到达危地马拉城约22小时,然后过夜,然后再向北驱车8小时到达墨西哥边境。
越过海拔3000m的山峰,沿途奔跑,同时观看被称为“世界上最美丽”的阿蒂特兰湖。

危地马拉还以其阿兹台克人和繁荣的玛雅文明而闻名,其丰富多彩的土著服饰真是太好了!

曾经在Onibus举办过研讨会的Iloyto,
它们在危地马拉生产和出售,因此请务必检查一下!

墨西哥边境附近的未开发农场

 离开铺好的道路并行驶约一个小时后,来自墨西哥的暖风流入,
La Libertad / Perabolsa种植园是山间光线照耀的地方。它是危地马拉咖啡产区中海拔最高的地区,温差很大,温暖的风从墨西哥流入该地区,非常适合咖啡种植。

土壤由高架的石灰石组成,富含钙和矿物质,并充满泉水。

我们购买的咖啡来自Ventana Grande地区,该地区生产的Labolsa种植园的咖啡质量最高,

我们在Onibus有限地块中购买并提供给所有人。

实际上,我进行了几年的交流,问土屋和农场主雷纳多(Renaudo),谁进口了我,最后买了一个微型地段! !

Ventana Grande具有大窗户的含义,但是大石头在Labolsa种植园上重叠,并且有一条隧道像窗户一样打开,但是当您穿过它时,您将来到Ventana Grande地区。

这风景真的是最好的,你可以感受到这个森林的力量!

我喜欢这里的拉博萨农场! !

在危地马拉,季节性工人(称为“捡拾器”)在4月至4月的咖啡季节采摘,上班去收咖啡,但在许多情况下,他们很穷,孩子们上学。现在休息一下,帮助咖啡收获是正常的,

拉博萨农场(Labolsa Farm)自1980年代以来一直专注于教育,并在农场内建立了一个亲子花园,以营造儿童学习的环境! !

我们稍微合作,并提供文具和游乐场设备10%的周年纪念销售。

目前,第三代Renaud管理着农场和管理层,并正在建造新的教学楼。此外,我们专注于咖啡生产和教育,并彻底管理新品种和新工艺,并在全球范围内增加Labolsa粉丝的数量!
如果您是一个长期的农民,您已经工作了40年,您会发现该农民与农民之间有着牢固的关系。
我们茶客咖啡对咖啡和咖啡质量有同情心,作为生产区域的自然环境具有吸引力,并采取了各种措施,例如教育和管理。 自由塔 Labolsa”。