平日12時までのご注文で当日発送！！
※土日は休業となりますので、翌営業日の発送となります。
KENYA
Karindundu
Region : Nyeri
Origin : Karindundu Factory
Varietal : SL-34, SL-28
Process : Fully Washed
Altitude : 1,750m
Flavor Note : Navel orange、Honey lemon、Tropical、Brown sugar、Rich mouthfeel
このロットのエクスポーターは、ケニアンスペシャルティーコーヒーを代表するDORMANS。 2022年1月に収穫されたこの豆は、まずDORMANSの品質管理マネージャーを務めるケネディ氏が選定し、それを日本でさらに厳選したロットです。
2022年時点ではコロナの影響によりケニアの現地には渡航せず、ここ日本での買い付けとなりました。 ケネディ氏が選定した30を超えるロットはどれも素晴らしい豆ばかり。 その中から、カシスや黒系ベリーといったジューシーさ、蜜のような甘さ、力強いボディ感といったニエリ地区ならではのフレーバーを感じていただけるロットを選定し買い付けを行いました。 以下、農園資料より抜粋です。
カリンドゥンドゥ・コーヒー・ファクトリーはケニア山山麓のニエリ地区にある、「バリチュ農協」のコーヒー水洗処理・乾燥場です。 高い標高で栽培され、人の手により一つ一つ丁寧に収穫されたコーヒーチェリーはこの工場で、パルピング・水洗処理・乾燥されています。 水源は、近隣を通るサガティ川からポンプで水を引いて十分に確保がされています。 現在は520名の農家から構成され、メンバーには農業研修や施肥の支援、そして学費の援助なども積極的に行っています。 また、品質を保つためにコーヒーの栽培エリアでは間作は行っておらず、別のエリアでマカダミアやバナナ、トウモロコシなどを育てています。
※通常、商品代金が記載された納品書を同封しております。納品書がご不要の場合には、ご注文の際にメモ欄にご記入ください。
※この商品はギフトラッピングは承れません。
【海外への配送について】
※EMSの配送を希望される方へ
コロナウイルス感染拡大など様々な影響で、EMSでは一部の国と地域への配送が停止されています。また配送可能地域でも、お荷物の到着までに約2か月を要した事例もございます。
お荷物の遅延による注文のキャンセル、または返金は致しかねますので、予めご了承ください。
※北米・ヨーロッパ・オーストラリアへ配送を希望される方へ
配送業者をEMSに選択した場合は、DHLに変更し差額のご請求をさせていただきますので、予めご了承ください。
ご不明点などはお気軽にご連絡ください。
※DHLとFEDEXを利用する場合、土日祝日の発送は行っておりません。休み明けに順次発送致します。
配送料は購入手続き時に計算されます。