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COLOMBIA / El Paraiso
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COLOMBIA
El Paraiso

Location:Huila
Varietal:Caturra,Colombia,Typica
Process :Fully Washed
Altitude :1,800m

Orange, Prune, Round mouthfeel

エル・パライソは、ウィラ県のタルキ地域でコーヒーを生産する協会の名前です。さまざまな小規模農家がチームで協力し、高品質のコーヒーを生産している素晴らしいグループです。

醗酵層での伝統的醗酵処理(22時間)、パラボリックでの天日乾燥20日など、それぞれの農家は伝統的な方法を使用してコーヒー生産に取り組んでいます。

El Paraiso is the name of the association that produces coffee in the Tarqui region of Huila.
This is a great group with various small farmers working together as a team to produce high quality coffee.
Each farmer uses traditional methods to produce coffee,
such as the traditional fermentation process in the fermentation layer (22 hours) and the sun drying 20 days in parabolic.


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